干物

熊野灘で採れた新鮮な魚を、独特の手法で加工した干物は、最高の味です。

さんさんと降り注ぐ太陽の光を浴びさせる「天日干し」は、食卓に今か今かと待ち望む人々の食欲をそそります。七里御浜での「天日干し」は熊野の冬の風物詩です。

サンマ・フグ・サメ・タイ・カマス・タチウオ・アジ・イワシなど豊富です。